Beschrijving
Bomma Flora presenteert een selectie pralines waaronder een rozenganache in een prachtige doos.
Alles wat u proeft wordt gemaakt in het atelier van Bomma Flora: de chocolade (puur, melk en wit) is “bean to bar”, d.w.z. geproduceerd uit Nicaraguaanse bonen voor de pure en de melk en uit natuurlijke Midden-Amerikaanse cacaoboter voor de witte. De praliné wordt gemaakt van geroosterde hazelnoten en amandelen door ons gekarameliseerd en fijngemalen. De gelei wordt gemaakt van fruit, suiker en pectine.
De doos laat u kennismaken met een reeks smaken:
-
- Irène | Citroenmelisse ganache
- Jeanne | Amandel praliné en marsepein
- Léon | Dragon ganache
- Nicole | Lavendel hazelnoten praliné
- Paula | Gianduja
- Rosa | Rozenganache
- Zélie | Praliné ganache met frambozen
Ingrediënten : pure chocolade*, melkchocolade*, suiker*, verse room*, amandelen*, marsepein*, hazelnoten*, boter*, witte chocolade*, frambozen*, cacaoboter*, cacao nibs*, glucose*, dragon*, citroenmelisse*, lavendelbloemen*, rozenessence*, pectine
* biologische landbouw