Nos amours transportées par les saveurs d’un chocolat partagé
Bomma Flora vous propose un assortiment gourmand de pralines, de mendiants et une tablette infusée dans un magnifique coffret pimpé d’une fleur naturelle séchée : une immortelle évidemment.
Tout ce que vous dégusterez est réalisé dans l’atelier Bomma Flora : les chocolats (noir, lait et blanc) sont bean to bar, c’est-à-dire produits à partir de fèves du Nicaragua pour le noir et le lait et à partir de beurre de cacao naturel Piura du Pérou pour le blanc. Les pralinés sont élaborés à partir de noisettes, amandes et noix torréfiées, caramélisées et finement broyées par nos soins. Les gelées sont confectionnées à partir de fruits, de sucre et de pectine.
S’attachant à fonctionner sans plastique à usage unique, le coffret est en carton à base de déchets de cosses de cacao (Cocoa Paper™), de papier kraft et de rafia naturel.
Le coffret vous fera découvrir un éventail de saveurs :
Une tablette de chocolat au lait 45% Walana infusé au fenouil
Quatre mendiants chocolat noir et chocolat blanc, noix et noisettes, cerises griottes et physalis séchés
Huit pralines
Ganache au chocolat noir infusée à la menthe poivrée
Praliné amandes/noisettes et gelée de framboises
Ganache au chocolat noir
Praliné noix/noisettes et gelée de poires à la badiane
