Assortiment pralines

Een assortiment van 11 pralines die ganaches, pralines, karamel mengen en in hun recepten gewone en bekende planten gebruiken zoals pepermunt, dragon, frambozen, duindoornbessen, peren en andere minder bekende zoals gewone berenklauw (heracleum sphondylium) en engelwortel (angelica archangelica) zaden.

11,00 37,00 

Beschrijving

Een assortiment van 11 pralines die ganaches, pralines, karamel mengen en in hun recepten gewone en bekende planten gebruiken zoals pepermunt, dragon, frambozen, duindoornbessen, peren en andere minder bekende zoals gewone berenklauw (heracleum sphondylium) en engelwortel (angelica archangelica) zaden.

De soorten zijn als volgt:

ANGÉLINE
Karamel met gewone berenklauw en engelwortelzaad
ANTOINE
Amandelpraliné met koriander en gelei van zure kersen
BERNARD
Walnoot praliné en perengelei met steranijs
DENISE
Hazelnootpraliné en karamel met duindoornbessen
ESTELLE
Peppermunt chocolade ganache en gepofte amarant
ISIDORE
Pure chocolade ganache Bernard
LÉON
Dragon chocolade ganache
LYDIE
Veenbessen karamel ganache
MARCEL
Pompoenpittenpraliné en peperkaramel
MARIETTE
Amandelpraliné en frambozengelei
PALMYRE
Gezouten boterkaramel en hazelnootpraliné

Ingredienten : pure chocolade, suiker, verse room, melkchocolade, hazelnoten, boter, glucose, amandelen, zure kersen, peren, walnoten, paprika’s, cacaoboter, veenbessen, frambozen, duindoornbessen, pectine, dragon, korianderzaad, munt, fleur de sel, berenklauwzaden, anijszaad

 

voedingswaarden

Energie 468 kcal
Vetten 32 g
waarvan verzadigde vetzuren 19 g
Koolhydraten 40 g
waarvan suikers 38 gram
Eiwitten 5 g
Vezels 5 g
Zout 0,08 gram

Extra informatie

Gewicht N/B
Conditionnement

Ballotin 125g, Ballotin 250 g, Ballotin 500g, Droog en koel (18-20 °C) bewaren en tegen licht beschermen. Vermijd opslag in de koelkast.

Allergènes

Bevat lactose, Bevat noten, Glutenvrij