Winkelen op merk
Ontdek ons gourmet assortiment
Doos met 32 geassorteerde pralines
Een assortiment van 32 pralines die ganaches, pralines, karamel mengen en in hun recepten gewone en bekende planten gebruiken zoals pepermunt, dragon, frambozen, duindoornbessen, peren en andere minder bekende zoals witte honingklaver, mispels en citroenmelisse.
V’vaya 70% – geïnfuseerd met moerasspirea
Deze V'vaya reep is geïnfuseerd met moerasspirea en verrijkt met geroosterde hazelnoten, veenbessen en korenbloemblaadjes.
Walana 45% – melk chocolade met geroosterde hazelnoten
Walana-cacaobonen geven aromatische, houtachtige, rokerige en nootachtige tonen af, evenals honing, gekarameliseerde amandelen, rijp fruit en kaneel. Deze smaken gaan heerlijk samen met geroosterde hazelnoten en melk in een balans van 45% cacao en 55% melk en suiker.De twee Bomma Flora broers gescheiden door de Atlantische Oceaan, verenigd door chocolade!
In een slow food-benadering bieden de twee broers Bomma Flora chocolade tabletten en ambachtelijke, natuurlijke en bloemige pralines aan.
Het is een gastronomische combinatie van planten die veel voorkomen maar weinig bekend zijn in onze streken en een chocolade die op artisanale wijze wordt geproduceerd van uitzonderlijke cacaobonen geïmporteerd uit Midden-Amerika.
Ontdek ons verhaal!
De diversiteit aan smaken en aroma’s van cacao is net zo rijk als die van wijn: tonen van rood fruit, citrusvruchten, honing, een houtachtige en licht samentrekkende toets, enz.
Deze rijkdom komt van de variëteiten en gevarieerde bodems van Nicaragua, maar ook van het beheer van de plantage en de controle van het fermentatieproces van de bonen.
Ontdek ons assortiment
Newsletter
De chocoladedraad
