V’vaya 70% – geïnfuseerd met moerasspirea

Infused bars hebben de bijzonderheid dat hun cacao is geïnfuseerd met kruiden of aromatische zaden. Deze V’vaya-reep is geïnfuseerd met moerasspirea met zijn zeer herkenbare smaak en verrijkt met geroosterde hazelnoten, veenbessen en korenbloemblaadjes.

6,50 

Beschrijving

De repen worden gemaakt van bonen, cacaoboter, suiker en, voor melkchocolade, melkpoeder. De geïnfuseerde repen hebben de bijzonderheid dat hun cacao is geïnfuseerd met kruiden of aromatische zaden. Deze V’vaya-reep is geïnfuseerd met moerasspirea met zijn zeer herkenbare smaak en verrijkt met geroosterde hazelnoten, veenbessen en bosbessenbloemen. V’vaya cacao, geproduceerd in Nicaragua door kleine boeren langs de Rio Las Bayas, heeft een intens chocoladeprofiel met sterke tannines en fruitige tonen van kersen, bosbessen en sinaasappel. Hints van kruiden en specerijen verrijken het aromatische profiel.

Moerasspirea (Filipendula Ulmaria) is zeer aromatisch en wordt al lang gebruikt om wijnen, honingdranken, bieren en kruidenthee te verfijnen. Er wordt ook gezegd dat het geneeskrachtige eigenschappen heeft: het verlicht koorts, gewrichtspijn en spasmen en niet voor niets bevat het een voorloper van aspirine.

De biologische cacao van V’vaya is gecertificeerd in het kader van het programma SPP – Label Kleine Producenten, een fair trade-label dat de producenten in het middelpunt van de organisatie plaatst.

voedingswaarden

Energie 536 kcal
Vetten 38 g
waarvan verzadigde vetzuren 23 g
Koolhydraten 41 g
waarvan suikers 35 g
Eiwitten 8 g
Vezels 10 g
Zout 0,05 g

Extra informatie

Gewicht 0,08 kg
Afmetingen 10 × 9 × 2 cm
Allergènes

Bevat noten, Glutenvrij, Kan sporen van lactose bevatten

Conditionnement

Droog en koel (18-20 °C) bewaren en tegen licht beschermen. Vermijd opslag in de koelkast., Tablet 80g