Beschrijving
Blonde chocolade is het neefje van witte chocolade, althans wat zijn ingrediënten betreft: natuurlijke cacaoboter uit Centraal-Amerika, suiker en melkpoeder. Het grote verschil is dat het melkpoeder geroosterd is, waardoor de chocolade zijn mooie gouden kleur krijgt en, eenmaal in de mond, een romige mix van biscuity toetsen en gekarameliseerde melk. Deze melkachtige karamelsmaak is veel zoeter en aangenamer dan karamel op basis van suiker. Boekweit en amandelen voegen een welkom vleugje gedroogd fruit toe. Net als ze elk op één tablet staan, kun je ze naar believen combineren … of niet.
Ingrediënten : cacaoboter, melkpoeder, suiker, amandelen, geroosterde boekweit
